​PROEVERIJEN:

Noord-Brabant

In Brabant begonnen o.a. Wijngoed De Linie en Domaine Heerstaayen in de jaren 70 al met voorzichtige wijnbouw. Vele wijndomeinen volgden later, al zijn er velen in een semi-hobby fase blijven steken. Brabant telt als Katholieke provincie met een kloppend gastronomisch hart nog niet hetzelfde aantal professionele wijnbedrijven als Limburg. Wel zijn er start-ups van hoog niveau zoals Sint-Catharinadal (8ha), wijngoed Wolf (6 ha), wijngoed Heenwerf (3ha), en gooit Wijngoed Dassemus (6ha) al jaren hoge ogen.
Ook in het Oostelijke Brabant, bij de grens met Limburg is o.a. wijngoed Daalgaard goed bezig. Het warmere klimaat speelt hier ook een rol, en je ziet in Brabant naast de nieuwe rassen, een Chardonnay, Auxerrois, Pinot Noir en wat andere Pinot’s. De zuidelijke ligging is een pré, de bodemsamenstelling is vrij divers, al ontbreekt het aan löss of mergel.
Wat ons betreft heeft Brabant heel goede kaarten in handen om een belangrijke wijnprovincie te gaan worden.