Overijssel

In het Overijsselse deel van Twente, in bentelo om precies te zijn, zit één van de belangrijkste wijnmakerijen van NL. Neerlands Wijnmakerij faciliteert tientallen wijngaardeniers in dit belangrijke proces. Hier worden veel druiven uit Overijssel gevinifieerd, maar ook veel druiven van daarbuiten. Wijndomein Hof van twente zelf is ook één van de beter producenten uit Overijssel. In deze provincie zijn veel kleine wijngaardeniers aanwezig, die veelal met de nieuwe rassen werken. Roelof Visser van Hof van Twente heeft in 2020 ruim 1 hectare aan Pinot Noir aangeplant, en we zijn heel benieuwd naar de resultaten. NL moet het ook van dit soort experimenten hebben. Hiermee ontwikkel je verder.