​PROEVERIJEN:
't Heekenbroek, Solaris Barrique  - 2017 — 't Heekenbroek, Solaris Barrique - 2017 Hof van 't Hogeland, Groot Maarslag Johanniter  - 2019 Hof van 't Hogeland, Groot Maarslag Johanniter - 2019 —

Betuws Wijndomein, Linge Wit Edelzoet

16,95

Artikelnummer: 126 Categorie: Tag:
Wijnhuis: Betuws Wijndomein
Regio: Gelderland
Jaargang:
Soort: Wit
Alcohol: 7.5%
Druiven: Solaris
Spijsadvies: Heerlijk bij desserts met fruit zoals een tarte tatin met gekarameliseerde appel of een crepe suzette met peer. Ook lekker bij een cheesecake met citroen.
Wijnbeschrijving: Deze wijn is gemaakt van geselcteerde Solaris druiven. Perfect rijpe Solaris druiventrossen zijn laat geoogst. De trossen zijn daarna op de zolder van het wijnhuis vier weken gedroogd. Tijdens dit proces verdampt er water, waardoor de aroma’s, suikers en zuren zich concentreren. Zo ontstaat deze verfijnde goudgele dessertwijn met een intens bouquet en een delicate smaak van rijp tropisch fruit, gedroogde abrikozen en citrusvrucht.
Wijnhuis beschrijving: Dit succesvolle domein, wat tot de grotere van Nederland behoort, wordt gerund door Diederik en Arina. Ze hebben al een behoorlijke staat van dienst, maar Diederik schuwt het experiment nog steeds niet, en blijft ons verbazen met nieuwe vondsten.
Ze wonnen (zeer) veel prijzen, staan al op vele wijnkaarten, en voeren met trots hun wijnen bij bob. Ze verbouwen in de mooie Betuwe, vlak bij Oranjestad Buren, en de rivier de Linge 14 verschillende druivenrassen op 7 ha grond.

Extra informatie

supplier

Betuws Wijndomein