| Wijnhuis: | Wijndomein Stokhem |
| Regio: | Limburg |
| Jaargang: | 2018 |
| Soort: | Rood |
| Alcohol: | 13% |
| Druiven: | Pinot Noir |
| Spijsadvies: | |
| Wijnbeschrijving: | |
| Wijnhuis beschrijving: | Overtuigde autodidact Jeroen switchte in 2017 van metier en koos voor het vak van wijnproducent na jaren in speciaal logistieke services te hebben gezeten. Hij nam daarbij 3 ha over van het voormalige Chateau Gilbert uit Wijnandsrade. Deze wijngaard van 100% Pinot Noir stokken is al 20 jaar oud. Hij is gelegen op de zuidhelling van de beroemde Keutenberg in Schin op Geul. Niet alleen de ouderdom, maar ook de ligging en de steilte zijn uniek. Het behoort tot de top van de bestaande wijngaarden. Jeroen heeft gekozen voor een rustige en wijze aanpak, waarbij hij het experiment niet schuwt, om beter de mogelijkheden van zijn grondstof te begrijpen. Hij maakt 3 kleuren van 1 druifsoort, de Pinot Noir dus. Alle wijnen hebben tijd nodig, zijn goed gemaakt, en behoren tot onze parels van de selectie. |
|
|
