Wijnhuis: | Betuws Wijndomein |
Regio: | Gelderland |
Jaargang: | 2022 |
Soort: | Wit |
Alcohol: | 13.5% |
Druiven: | Solaris, Johanniter, Souvignier Gris |
Spijsadvies: | Geniet van deze Cuvée Barrique bij warm gerookte zalm met een romig botersausje, volle vis gerechten om bij een mooie hollandaise saus. |
Wijnbeschrijving: | De Betuwe wordt ook wel de fruitmotor van Nederland genoemd. Hoe kan het dan dat we de Betuwe vaak alleen maar kennen van appels, kersen of peren? Dit terwijl hier geweldige wijnen gemaakt worden door Diederik Beker, een no nonsense wijnmaker die ook nog eens ontzettend getalenteerd is. Zijn wijnen blinken uit in precisie en worden heel secuur gemaakt en geblend. Bij deze Cuvee Barique proeven we gul tropisch fruit in de vorm van perzik, abrikoos en wat bloemigs. Verder een hint van vanille door de houtlagering van ongeveer 6 tot 9 maanden. Dit maakt het een glas waar menig wijn professional mee wil werken. En nu gelukkig dus ook voor het grote publiek bereikbaar. |
Wijnhuis beschrijving: | Dit succesvolle domein, wat tot de grotere van Nederland behoort, wordt gerund door Diederik en Arina. Ze hebben al een behoorlijke staat van dienst, maar Diederik schuwt het experiment nog steeds niet, en blijft ons verbazen met nieuwe vondsten. Ze wonnen (zeer) veel prijzen, staan al op vele wijnkaarten, en voeren met trots hun wijnen bij bob. Ze verbouwen in de mooie Betuwe, vlak bij Oranjestad Buren, en de rivier de Linge 14 verschillende druivenrassen op 7 ha grond. |