GRATIS VERZENDING BINNEN NEDERLAND VANAF €30
Sint Catharinadal, Blend  - 2019 — Sint Catharinadal, Blend - 2019 St. Martinus, Gris de Villare Magnum  - 2019 St. Martinus, Gris de Villare Magnum - 2019 —

Sint Catharinadal, Houtgelagerde Chardonnay – 2019

22,50

Categorie: Tag:
Wijnhuis: Sint Catharinadal
Regio: Noord Brabant
Jaargang: 2019
Soort: Wit
Alcohol: 13%
Druiven: Chardonnay
Spijsadvies: Kreeft, gebakken kabeljauw, kippetje uit de oven met friet.
Wijnbeschrijving: Dikke vette Chardonnay. Boter & vanille. Doet denken aan rijke Bourgogne. Mooi complex. Ongekend in Nederland.
Wijnhuis beschrijving: Schitterende ommuurde wijngaard van dit Norbertijnse vrouwenklooster uit Oosterhout. Dit klooster gaat terug naar de 13de eeuw. De wijngaard is relatief jong en is aangeplant vanaf 2015 met Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Auxerrois en Gamay. Van deze druiven maakt men vooral witte wijnen. De Pinot Noir en Gamay worden gebruikt voor een licht gekleurde Rosé, zoals in de Provence. De wijngaard van het Catharina Domein is 7,5 hectare groot. Het domein kent een stichting welke naast de zusters het beheer en exploitatie voert. De laatste jaren is men zoekende naar de beste koers, maar ondertussen zijn de eerste resultaten van dit ambitieuze bedrijf veelbelovend. De witte blend van Auxerrois, Pinot Blanc en Gris is zeer geslaagd. Heerlijk en krachtige wijn.