GRATIS VERZENDING BINNEN NEDERLAND VANAF €30
Hoeve Nekum, Pinot Noir  - 2016 — Hoeve Nekum, Pinot Noir - 2016 Colonjes, Colonjes Novatura  - 2019 Colonjes, Colonjes Novatura - 2019 —

Frysling, Brûswyn Johanniter – 2018

34,95

Artikelnummer: 72 Categorie: Tag:
Wijnhuis: Frysling
Regio: Friesland
Jaargang: 2018
Soort: Mousserend
Alcohol: 12.5%
Druiven: Johanniter
Spijsadvies: Perfect als aperitief of voor op het terras.
Wijnbeschrijving: “Bûter, brea en griene tsiis, wa’t dat net sizze kin is gjin oprjochte Fries”.

Nou tegenwoordig komt er ook wijn uit Friesland. En hoe! De Frysling is een van de meest noordelijk gelegen wijngaarden van Nederland. En hier wordt wijn gemaakt met respect voor de natuur maar wel met Friese nuchterheid. Deze Johanniter Brut is de laatste aanwinst van het domein.

Een mousserende kwaliteitswijn gemaakt van het druivenras Johanniter. Volgens traditionele klassieke methode. 18 maanden rijping op fles! Lichtgeel van kleur. In de neus een fris groen appeltje, citrus, grapefruit, met een beetje geel fruit. De smaak is frisfruitig met iets rijp fruit, beetje brioche en frisse afdronk.

Wijnhuis beschrijving: Frysling, de naam is een kruising tussen Riesling en Friesland, ontstond in 2008 en 2009, toen de eerste plantjes de mooie grond ingingen. Stan Beurskens adviseerde Jantiene en Douwe, en zo startte het domein. De percelen liggen heel Noordelijk, en tegenwoordig beschikken ze zelfs over een vernevelingsinstallatie tegen lentevorst, één van de gevaarlijkste bedreigingen voor wijnbouw op zo’n noordelijk stukje grond.
Men besloot vrij snel om vooral Brûswyn te gaan maken, en dat is ook core van het huis. De bubbel bleek snel van opmerkelijke kwaliteit en men viel snel in de prijzen. De familie werkt volgens holistische principes, en betrekt alle details uit moeder natuur in het gehele proces, zeer boeiend. Kleine maar hoogwaardige producent! Tjoch!