| Wijnhuis: |
Domein tussen Rug en Rijn |
| Regio: |
Utrecht |
| Jaargang: |
2019 |
| Soort: |
Rood |
| Alcohol: |
12% |
| Druiven: |
Cabernet Noir, Monarch |
| Spijsadvies: |
Fijn glas voor bij de borrel, fijne charcuterie of lokale kazen. Maar ook goed bij gegrild vlees. |
| Wijnbeschrijving: |
Een wijndomein dat letterlijk tussen de Heuvelrug en de Rijn in ligt. Dat kan uiteraard alleen op de Utrechtse Heuvelrug. Hier maakt Simon Crone spannende wijnen met veel zorg en aandacht. Simon heeft zijn wijnopleiding gedaan in de Bordeaux en heeft daardoor de nodige kennis en kunde in huis.
De Heuvelrood is gemaakt van de Cabernet Noir en Monarch druiven.
De Cabernet Noir geeft kruidigheid, laurier en iets van donkere Chocola. De Monarch geeft veel sappig gul rood fruit met kersen, bramen en blauwe bessen. |
| Wijnhuis beschrijving: |
Utrechts wijndomein dat nu 2 decennia bestaat, prachtig gelegen in Elst tussen de Utrechtse heuvelrug en de Rijn. Simon Kroone heeft veel bijgedragen aan de organisatie van de Nederlandse Wijnbouwers, en is een bevlogen man. Zijn Johanniter en Solaris zijn kenmerkend voor NL wijnen, en hij won al diverse prijzen. |
