GRATIS VERZENDING BINNEN NEDERLAND VANAF €30
Betuws Wijndomein, Betuwse bruis alcoholvrij — Betuws Wijndomein, Betuwse bruis alcoholvrij St. Martinus, Bergdorpje rood  - 2019 St. Martinus, Bergdorpje rood - 2019 —

Domein Holset, Dotje Brut – 2017

18,95

Artikelnummer: 155 Categorie: Tag:
Wijnhuis: Domein Holset
Regio: Limburg
Jaargang: 2017
Soort: Mousserend
Alcohol: 12.5%
Druiven: Cabernet Blanc, Johanniter
Spijsadvies: Heerlijk als feestelijk en bruisend aperitief en heerlijk bij milde kazen zoals geitenkaas.
Wijnbeschrijving: Dotje van Holset is een vonkelende bubbel met geuren van vlierbloesem, appel en kruisbes. Gemaakt van 80% Cabernet Blanc en 20% Johanniter. De druiven zijn hand geplukt, geassembleerd en gevinifieerd volgens de traditionele methode. Met 30 maanden rijping op gist en een dosage van 6 gram is dit een frisse, volle wijn met een fijne mous.
Wijnhuis beschrijving: State of the Art domein dat uitsluitend mousserende wijnen maakt van hoge kwaliteit. Het verhaal begon in 2008 toen Eric en Marianne rond een vervallen boerderij liepen bij het dorpje Holset. Ze namen de stap naar het stichten van een wijndomein, en daarnaast enkele hoogwaardige B&B’s die ze tegelijk exploiteren, in de prachtig gerestaureerde gebouwen.
Holset produceert, in samenwerking met Stan Beurskens, een viertal uitgelezen Schuimwijnen, welke tot de top van NL behoren. Naast het gebruik van nieuwe druivenrassen, werken ze ook met Chardonnay, en inmiddels ook met Pinot Noir.