​PROEVERIJEN:
Hoeve Nekum, Riesling  - 2017 — Hoeve Nekum, Riesling - 2017 Wijngoed Thorn, Riesling  - 2020 Wijngoed Thorn, Riesling - 2020 —

Domein Holset, De Prins – 2016

36,00

Artikelnummer: 75 Categorie: Tag:
Wijnhuis: Domein Holset
Regio: Limburg
Jaargang: 2016
Soort: Mousserend
Alcohol: 12.5%
Druiven: Johanitter & Souvignier Gris
Spijsadvies: Als aperitief, bij oester of gewoon voor zo.
Wijnbeschrijving: De Prins van Holset extra Brut is gemaakt van de typische Nederlandse druiven Johanitter en Souvignier Gris. De mouse is delicaat, zacht en ietwat romig. In de neus vers geplukte bloemen, citrusfruit en een vleugje witte perzik. Gevaarlijk lekker en buitengewoon smaakvol. Door zijn 42 maanden flesrijping en slechts 2 gram dossage is deze wijn uniek in zijn soort.
Wijnhuis beschrijving: State of the Art domein dat uitsluitend mousserende wijnen maakt van hoge kwaliteit. Het verhaal begon in 2008 toen Eric en Marianne rond een vervallen boerderij liepen bij het dorpje Holset. Ze namen de stap naar het stichten van een wijndomein, met inmiddels 7 hoogwaardige logement kamers en een vakantie woning die ze tegelijk exploiteren, in de prachtig gerestaureerde gebouwen.
Holset produceert, met Oenoloog Peter van den Berg uitgelezen Schuimwijnen, welke tot de top van NL behoren. Naast het gebruik van nieuwe druivenrassen, werken ze ook met Chardonnay, en inmiddels ook met Pinot Noir.

Extra informatie

supplier

Domein Holset