GRATIS VERZENDING BINNEN NEDERLAND VANAF €30
Hoeve Nekum, Pinot Noir  - 2016 — Hoeve Nekum, Pinot Noir - 2016 Colonjes, Colonjes Novatura  - 2019 Colonjes, Colonjes Novatura - 2019 —

Domein Holset, De Dame – 2016

34,95

Artikelnummer: 74 Categorie: Tag:
Wijnhuis: Domein Holset
Regio: Limburg
Jaargang: 2016
Soort: Mousserend
Alcohol: 12.5%
Druiven: Chardonnay
Spijsadvies: Feestelijke aperitief wijn en ook heerlijk bij schaal en- schelpdieren.
Wijnbeschrijving: Gracieuze en luxueuze bubbel! Één van de eerste echte Hollandse Blanc de Blancs oftewel gemaakt van 100% Chardonnay. De wijn rijpt 3 maanden op eikenhouten vaten en met zijn 30 maanden flesrijping heeft de dame een delicate mousse ontwikkelt, perfect in balans. Aroma’s van brioche, witte perzik, citrus tonen en wat steenfruit. Leuk weetje is dat bij Domein Holset uitsluitend mousserende wijnen worden gemaakt en dat proef je terug in het eindresultaat.
Wijnhuis beschrijving: State of the Art domein dat uitsluitend mousserende wijnen maakt van hoge kwaliteit. Het verhaal begon in 2008 toen Eric en Marianne rond een vervallen boerderij liepen bij het dorpje Holset. Ze namen de stap naar het stichten van een wijndomein, en daarnaast enkele hoogwaardige B&B’s die ze tegelijk exploiteren, in de prachtig gerestaureerde gebouwen.
Holset produceert, in samenwerking met Stan Beurskens, een viertal uitgelezen Schuimwijnen, welke tot de top van NL behoren. Naast het gebruik van nieuwe druivenrassen, werken ze ook met Chardonnay, en inmiddels ook met Pinot Noir.