GRATIS VERZENDING BINNEN NEDERLAND VANAF €30
Hoeve Nekum, Pinot Noir  - 2016 — Hoeve Nekum, Pinot Noir - 2016 Domein de Wijngaardsberg, Pinot Gris  - 2019 Domein de Wijngaardsberg, Pinot Gris - 2019 —

Domein de Wijngaardsberg, Brut – 2017

28,50

Categorie: Tag:
Wijnhuis: Domein de Wijngaardsberg
Regio: Limburg
Jaargang: 2017
Soort: Wit
Alcohol: 13%
Druiven: Chardonnay en Pinot Noir
Spijsadvies: Uiteraard als aperitief. Maar zeker ook in combinatie met schaal- en schelpdieren als oesters, coquilles of krab. Serveer de wijn dan in een wat wijder glas. De wijnboer zelf prefereert een Riedel Riesling glas.
Wijnbeschrijving: Een vineuze méthode traditionnelle in de stijl van De Wijngaardsberg. Gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir.

Met een kleine gloed in het glas is dit een serieuze bubbel, klein verstopt rood fruit met veel frisheid van citrus, appel en wat gist aroma’s van de rijping op fles. Een altijd goed bubbel waar je niemand mee teleurstelt! Is het al weekend?

Wijnhuis beschrijving: Dit domein van de bevlogen wijnmaker Jules Nijst, draagt de naam van een prachtige berg, waar al eeuwen druiven groeien. Nadat de wijnbouw activiteiten werden verboden door Napoleon rond 1800, kwam de stok terug in 2002, eerst in het klein met wat Auxerrois en Pinot Gris, maar deze selectie werd uitgebreid in 2008 en 2010 met Chardonnay en Pinot Noir. Jules werkt heel nauwgezet, brengt de rendementen terug en gebruikt mooi hout waar nodig. Zijn stijl is een beetje Bourgondisch of Elzasser. Maar beter zou je zijn wijnen typisch Limburgs kunnen noemen. Het domein behoort al jaren tot de top, soms zelfs de supertop. Zeer de moeite waard.